SUPER

Das Restaurant

Qualität wird bei uns großgeschrieben!

In der Hagleite wird stets frisch gekocht und auf künstliche Zutaten und Hilfsmittel verzichtet. Allergrößten Wert legen wir auf die Verwendung von Qualitätsprodukten aus der Region. Wir bieten unseren Gästen eine attraktive und wechselnde Speisekarte aus regionalen und saisonalen Zutaten und oberfränkischen Gerichten.

schmackhafte Vorspeisen und Suppen wie Carpaccio, fränkisches Vitello Tonnato und Leberknödelsuppe

Spezialitäten wie Stockfisch nach alt-kulmbacher Art

Fisch wie Zander, Saibling, Karpfen (im Herbst)

Wild vom Reh der Kirchleuser Platte vom hiesigen Jäger

Steaks vom Angusrind in verschiedenen Variationen

saisonale Gerichte wie Spargel, Pfifferlinge, Kürbis und Karpfen

Hausgemachte Braten Rinderrouladen, fränkischer Sauerbraten, Kulmbacher Pfefferhaxe oder Krenfleisch

vegetarische Gerichte wie Käsespätzle, gefüllte Nudeltaschen

knackige Salate und leckere fränkische Beilagen

Speisekarte & Tageskarte

Für Steakfreunde

Kreaktive Kreationen – Da ist für Jeden was dabei!

Eine besondere Spezialität unseres Hauses ist das Angebot an kreativen Steakvariationen. Zu diesen zählen das Rumpsteak Café de Paris mit würziger Kräutermischung überbacken, das Feuersteak mit Peperoni gespickt und in Tequila flambiert, die Lendenschnitte Plassenburg oder der Wandererspieß.

Räumlichkeiten

Feste feiern in der Hagleite – bei uns im Restaurant oder auf der Plassenburg

Unsere gemütliche und rustikale Gaststube und die herrliche Dachterrasse, sowie unser Dachgarten laden zum Feiern ein. Für Feierlichkeiten in der vis-à-vis gelegenen Plassenburg haben wir das Angebot nach Ihren Wunschvorstellungen für Sie!